~BabyCat~: 金针香炸丸

《金针香炸丸》

好香脆哦！好吃！ ^_^

像不像迷你水母？

还是像不像鱿鱼的须？呵呵~~~

食谱：

材料：

金针菇：2 包
胶鱼猪肉滑：300g
鲜虾：去壳后 100g（切粒）
沙葛：30g （切粒）
面包糠（白色和橙色）：适量
炸鸡粉：适量

调味料：
盐
麻油
生抽
胡椒粉
*全部适量。

做法：
1）把调味料和鲜虾加入胶鱼猪肉滑搅拌均匀至起胶。
2）再加入沙葛，拌均匀即可。
3）金针菇沾上炸鸡粉，炸至金黄色即可，待用。
4）拿适量的已搅好的胶肉，裹上炸好的金针菇，沾上面包糠。
5）烧热油，炸至金黄色即可。
6）可以配上Mayonnaise，辣椒酱，Cheesy 酱享用哦。