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Saturday, April 23, 2016

香炸春卷

《香炸春卷》

自家春卷!

想要吃时,随时可以自己动手做! ^_^



食谱:

材料:


春卷皮

鸡蛋:1 粒(打散,收口用)

沙葛内馅:

馅料:
沙葛:1粒 去皮切丝
红萝卜:半条去皮切丝
蒜蓉:1/2 tbsp

调味料:

生抽:1.5 tbsp
蚝油:1 tbsp
盐:1/2 tsp
糖:1 tsp
胡椒粉:1 tsp
水:6 tbsp

沙葛内馅做法:

1)烧滚油,爆香蒜蓉。
2)再加入沙葛丝和红萝卜丝炒软。
3)把调味料倒入,继续翻炒均匀。
4)然后盖上锅盖焖一下。另外再加入3tbsp的水,炒至微干。
5)盛起待冷。

做法:

1)拿出一片春卷皮,裹上沙葛内馅,卷起。
2)涂上蛋液,收口。
3)烧热油,炸至金黄色即可。




沙葛内馅煮好了,待凉


拿出一片春卷皮,裹上沙葛内馅,卷起


涂上蛋液,收口


卷好了咯


准备要拿去炸了


烧热油,炸至金黄色即可


先沥干多余的油


上碟了


可以享用了 ^^ 


切开后!YUMMY!!!

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