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Thursday, November 12, 2015

红花,白花,Marble花 发糕

十月初一,又来做发糕了~~呵呵~ 

两个团的颜色,做出3种造型 ^^



食谱:

材料:

原味面团:
自发面粉:375g
糖:150g
清水:375mL
发粉:3 tsp
食油:1.5 tbsp

粉红面团:
自发面粉:375g
糖:150g
清水:375mL
发粉:3 tsp
食油:1.5 tbsp
粉红色素:适量


做法:
1)把糖溶入清水里。(加入色素拌均)
2)加入过筛了的自发面粉和发粉,搅拌均匀。
3)加入食油拌均。
4)倒入杯子约9分满,大火蒸20分钟。(期间不可以偷看,不然不会开花)

注:这里我做了一共33粒。




Marble 花造型



红花造型



白花造型



3个不同的造型 ^^ 



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