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Friday, August 16, 2019

泰式酸甜煎鱼

《泰式酸甜煎鱼》

开胃及美味哒 ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

黑鲳鱼:1 条
大葱茸:3 tbsp
蒜蓉:1 tbsp
辣椒仔:3 条(切粒)
疯柑叶:适量(切丝)
番茄:1 粒(切丁)
清水:100mL

调味料:
番茄酱:3 tbsp
糖:2 tbsp
鱼露:2 tbsp
胡椒粉:1 tsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热油,把鱼煎香,沥干油,盛起待用。
2)烧少许油,爆香大葱茸,蒜蓉和辣椒仔。
3)加入番茄丁和清水,煮一下。
4)倒入调味料和疯柑叶煮滚。
5)把煮好的酱汁淋在鱼上即可。



要用到的材料


烧热油,把鱼煎香,


沥干油,盛起待用


烧少许油,爆香大葱茸,蒜蓉和辣椒仔


加入番茄丁和清水,煮一下

倒入调味料和疯柑叶煮滚


把煮好的酱汁淋在鱼上即可


美味哒!

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