简易又美味的菜肴!
很好下饭哟!
食谱:
材料:
猪肉:250g(切片)
甜梅菜:150g
豆腐卜:5 个(切半)
蒜蓉:1 tbsp
清水:350mL
腌制材料:
盐:少许
胡椒粉:少许
麻油:1/2 tsp
木薯粉:1 tsp
调味料:
蚝油:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
生抽:1 tbsp
糖:1 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
做法:
1)将猪肉腌制约20分钟。
2)将梅菜清洗几次,再浸泡约30分钟,沥干水,清洗一下,挤干,切细,然后干炒至香(无需放油)。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)加入猪肉炒至转色。再加入梅菜炒香。
5)倒入调味料,清水和豆腐卜煮滚,转中火,焖煮至稍微收干即可。
所需的材料
将猪肉腌制约20分钟
将梅菜清洗几次,再浸泡约30分钟,沥干水,清洗一下,挤干,切细,然后干炒至香(无需放油)
烧少许油,爆香蒜蓉
加入猪肉炒至转色。
再加入梅菜炒香
倒入调味料,清水和豆腐卜煮滚,
转中火,焖煮至稍微收干即可
煮好啦!
美味上碟咯
YUM YUM
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