柠香，甜蜜蜜的美味鸡丁
拌饭一流，好滋味咧，呵呵
食谱：
材料：
鸡胸肉：400g（切块）
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
蛋白：2 tbsp
自发面粉：2 tbsp
木薯粉：1 tbsp
调味料：
柠檬汁：3 tbsp
麦芽糖：3 tbsp
照烧酱：1 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块腌制约20分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）倒入调味料煮滚，至稍微浓稠。
5）加入鸡块翻炒均匀即可。
调味料，蒜蓉
将鸡块腌制约20分钟
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉
倒入调味料煮滚，至稍微浓稠
加入鸡块翻炒均匀即可
煮好，上碟啦
YUM YUM
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