Unique Pages

Monday, May 15, 2017

妈蜜椰糖猪扒

《妈蜜椰糖猪扒》

好吃好吃的猪扒仔!

妈蜜 + 椰糖 ^_^ 


食谱:

材料:

肉眼:300g(切片)
蒜蓉:1/2 tbsp
白芝麻:1 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
盐:1/2 tsp
糖:1/2 tsp
绍兴酒:1 tbsp
玉米粉:1.5 tbsp
自发面粉:1.5 tbsp

调味料:
妈蜜:1 tsp
椰糖:50g
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪扒腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻。
4)倒入调味料,煮滚。
5)加入炸好的猪扒,翻炒均匀即可。



把猪扒腌制约30分钟


调味料,蒜蓉,白芝麻


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉和白芝麻


倒入调味料,煮滚


加入炸好的猪扒,翻炒均匀即可


煮好了咯


YUM YUM

No comments:

Post a Comment