~BabyCat~: 妈蜜椰糖猪扒

《妈蜜椰糖猪扒》

好吃好吃的猪扒仔！

妈蜜 + 椰糖 ^_^

食谱：

材料：

肉眼：300g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp
白芝麻：1 tbsp

腌制材料：
鸡蛋：1 粒
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
玉米粉：1.5 tbsp
自发面粉：1.5 tbsp

调味料：
妈蜜：1 tsp
椰糖：50g
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）把猪扒腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉和白芝麻。
4）倒入调味料，煮滚。
5）加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可。