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Saturday, April 29, 2017

苏浙三宝

《苏浙三宝》

里面拥有了 3 种不同的猪肉类,

与众不同,哈哈!


食谱:

材料:

梅肉:100g(切条)
猪肉碎:100g
午餐肉:半罐,切条(约140g)
洋葱头:1 粒(切丝)
青葱:1 束(切段)

调味料:
LP 酱:1 tbsp
浙醋:1 tsp
盐:1/4 tsp
番茄酱:3 tbsp
糖:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
清水:2 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)先把午餐肉煎香,沥干油,待用。
2)烧少许油,爆香洋葱头。
3)加入梅肉和猪肉碎,炒香。
4)加入炸香的午餐肉,青葱段和调味料,翻炒均匀,煮滚即可。



午餐肉,梅肉,猪肉碎


洋葱头,青葱,调味料


先把午餐肉煎香


沥干油,待用


烧少许油,爆香洋葱头


加入梅肉和猪肉碎,炒香


加入炸香的午餐肉,青葱段和调味料,翻炒均匀,煮滚即可


上碟咯 


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