YUMMY YUMMY
滑滑豆腐，加多多肉碎！
食谱：
材料：
水豆腐：1 盒
猪肉碎：200g
木耳：1 朵（浸软，切丁）
红萝卜丁：1 tbsp
青葱粒：2 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
姜茸：1/2 tbsp
辣椒仔：2 条（切碎）
调味料：
蚝油： 1 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：适量
胡椒粉：1/4 tsp
盐：1/4 tsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）先把豆腐蒸10分钟，去掉多余的水分，备用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉，姜茸和辣椒仔。
3）加入猪肉碎，炒香。
4）加入木耳和红萝卜丁，炒均。
5）倒入调味料和青葱粒，煮滚。
6）把煮好的酱汁淋在豆腐上即可。
所需的材料
先把豆腐蒸10分钟
去掉多余的水分，备用
烧少许油，爆香蒜蓉，姜茸和辣椒仔
加入猪肉碎，炒香
加入木耳和红萝卜丁，炒均
倒入调味料和青葱粒，煮滚
把煮好的酱汁淋在豆腐上即可
可以享用了咯
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