香喷喷好吃的来咯！
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp
辣椒仔：3 条（切粒）
咖哩叶：数十片
腌制材料：
苏打粉：1/2 tsp
糖：1 tbsp
盐：1/2 tsp
麻油：1/2 tbsp
生抽：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
鸡蛋：1 粒
胡椒粉：1/2 tsp
玉米粉：2 tbsp
调味料：
淡奶：100mL
鸡精粉：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
盐：1/4 tsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪扒腌制至少一个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧 1tbsp 牛油，爆香蒜蓉，辣椒仔和咖哩叶。
4）倒入调味料，煮滚至浓稠。
5）加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可。
把猪扒腌制至少一个小时
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
蒜蓉，辣椒仔，咖哩叶，调味料
烧 1tbsp 牛油
爆香蒜蓉，辣椒仔和咖哩叶
倒入调味料，煮滚至浓稠
加入炸好的猪扒，翻炒均匀即可
煮好了咯
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