豆豉菜脯蒸石斑

《豆豉菜脯蒸石斑》

配料多多的，

美味好吃的蒸鱼！

YUMMY YUMMY ！！！

食谱：

材料：

石斑鱼：1 块
菜脯粒：2 tbsp
冬菇：5 朵（切片）
辣椒仔：3 条（切粒）
青葱：1 束（切段）
姜丝：20g
豆豉：1 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp

调味料：
生抽：1 tbsp
鲍鱼汁：1 tbsp
糖：1/2 tbsp
水酸梅：2 粒（去籽）
清水：80mL


做法：

1）烧少许油，爆香蒜蓉，姜丝，豆豉，辣椒仔，菜脯粒和冬菇。
2）倒入调味料和青葱，煮滚。
3）把煮好的酱汁，淋在鱼上。
4）大火蒸10分钟或至熟即可。

配料，调味料

石斑鱼

烧少许油，爆香蒜蓉，姜丝，豆豉，辣椒仔，菜脯粒和冬菇

倒入调味料和青葱，煮滚

把煮好的酱汁，淋在鱼上

大火蒸10分钟或至熟即可

蒸好了咯

美味！