~BabyCat~: 香蕉蛋糕

《香蕉蛋糕》

有没有人喜欢香蕉蛋糕的？

香蕉吃不完可以做做这个来消灭它，

呵呵 ^_^

食谱：

材料：

熟香蕉：250g（压烂）
苏打粉：1 tsp
鸡蛋：3 粒
幼糖：110g
自发面粉：130g（过筛）
盐：1/4 tsp
玉米油：20g

做法：

1）把苏打粉加入香蕉泥里，拌均匀，备用。
2）分3次的把幼糖加入鸡蛋里，打发，至纹路不容易消失。（画8字不容易消失）
3）加入自发面粉和盐，拌均。
4）加入香蕉泥，拌均。
5）加入玉米油，拌均。
6）把面糊倒入模具里。
7）送入已预热的烤箱里，180度烤50分钟，或至熟。
8）取出待凉，切片，即可享用了。