~BabyCat~: 核桃酥

《核桃酥》

初次的杰作，兴奋兴奋！

真的好香哦！！！

还被称说，买回来的吗？

（暗爽）呵呵！ ^_^

食谱：

材料：

（A）
牛油：120g
白油：30g
糖粉：150g（过筛）

（B）
鸡蛋：1 粒

（C）
普通面粉：300g（过筛）
苏打粉：1/2 tsp（过筛）
发粉：1/2 tsp（过筛）
臭粉：1/4 tsp
盐：1/4 tsp

（D）
核桃：60g（烘香，敲碎）

涂面用：
蛋黄：1 粒
核桃：适量

做法‘：

1）用刮刀把（A）搅拌均匀。
2）加入（B），轻轻拌均。
3）加入（C），拌均成团。
4）加入（D）,混合均匀。
5）分割成 50g 一粒，搓圆。
6）稍微压扁，中央按成小凹。
7）涂上蛋黄液，放上一颗核桃。
8）放入已预热的烤箱里，180度烤35分钟。