~BabyCat~: 麦片椰丝曲奇

《麦片椰丝曲奇》

香喷喷的饼干出炉了咯！！！

食谱：

材料：

（A）
牛油：100g
糖粉：100g（过筛）
糖浆（Golden Syrup）：1 tsp

（B）
低粉：85g（过筛）
发粉：1/2 tsp（过筛）
苏打粉：1/4 tsp（过筛）

（C）
干椰丝：10g
麦片：50g

沾面用：
蛋白：1 粒
干椰丝：适量

做法：

1）把（A）打至松发，呈奶白色。
2）加入（B），搅拌均匀。
3）加入（C），拌均成团。
4）分割成 10g 一个小球。
5）沾上蛋白，裹上干椰丝。
6）放入已预热的烤箱里，170度烤30分钟，或至熟即可。
7）取出，待凉，收藏。