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Thursday, December 29, 2016

素叉烧馅

《素叉烧馅》

可以把它用来做成包子,餐包,酥皮,糕点,点心,等等......

YUMMY,一级棒!


食谱:

材料:

素叉烧:250g(切丁)
蒜茸:1/2 tbsp
白芝麻:1 tbsp
麻油:2 tbsp

调味料:
蚝油:1/ 2 tbsp
生抽:1 tbsp
黑酱油:1/2 tsp
叉烧酱:2 tbsp
玉米粉:1 tbsp
糖:1.5 tbsp
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热麻油,爆香蒜蓉。
2)加入白芝麻,炒香。
3)加入素叉烧,翻炒均匀。
4)倒入调味料,拌均。煮滚,至稍微收干即可。
5)盛起,待凉,即可做成内馅了。



所需材料


调味料


烧热麻油,爆香蒜蓉


加入白芝麻,炒香


加入素叉烧,翻炒均匀


倒入调味料,拌均


煮滚,至稍微收干即可


盛起,待凉,即可做成内馅了




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