~BabyCat~: 素叉烧馅

《素叉烧馅》

可以把它用来做成包子，餐包，酥皮，糕点，点心，等等......

YUMMY，一级棒！

食谱：

材料：

素叉烧：250g（切丁）
蒜茸：1/2 tbsp
白芝麻：1 tbsp
麻油：2 tbsp

调味料：
蚝油：1/ 2 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：1/2 tsp
叉烧酱：2 tbsp
玉米粉：1 tbsp
糖：1.5 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）烧热麻油，爆香蒜蓉。
2）加入白芝麻，炒香。
3）加入素叉烧，翻炒均匀。
4）倒入调味料，拌均。煮滚，至稍微收干即可。
5）盛起，待凉，即可做成内馅了。