又一道好好吃的鎹来啦！
开心开餐咯！ ^_^
食谱：
材料：
肉眼：400g（切片）
番茄：1 粒（切块）
红辣椒：1 条（切丝）
红萝卜丝：30g
青葱粒：1 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
盐：1 tsp
鸡精粉：1 tsp
胡椒粉：1/2 tsp
鸡蛋：1 粒
自发粉：2 tbsp
粘米粉：2 tbsp
调味料：
辣豆瓣酱：1 tbsp
浓缩酸柑汁：1.5 tbsp
海鲜酱：1 tbsp
蚝油：1.5 tbsp
糖：1.5 tbsp
盐：1/4 tsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪扒仔腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）加入番茄，红辣椒丝，红萝卜丝和青葱粒，炒均。
5）倒入调味料，煮滚。
6）加入炸好的猪扒仔，翻炒均匀即可。
把猪扒仔腌制约30分钟
配料，调味料
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
爆香蒜蓉
加入番茄，红辣椒丝，红萝卜丝和青葱粒，炒均
倒入调味料，煮滚
加入炸好的猪扒仔，翻炒均匀即可
上碟了咯
好吃好吃！
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