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Tuesday, December 13, 2016

宫保双鲜

《宫保双鲜》

有鲜虾,

有苏东,

YUM YUM!!!


食谱:

材料:

苏东:2 只(切块)
鲜虾:17 只(去壳)
洋葱头:1 粒(切块)
辣椒干:5 条(浸软,去籽)
姜:5-6 片
蒜蓉:1/2 tbsp

调味料:
辣椒酱:1.5 tbsp
浙醋:1 tbsp
蚝油:1 tbsp
生抽:1/2 tbsp
糖:1/2 tbsp
盐:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
黑酱油:适量
绍兴酒:1 tbsp
清水:50mL


做法:

1)先把苏东用热水烫一烫。沥干。
2)烧少许油,爆香洋葱头,辣椒干,姜片和蒜蓉。
3)加入苏东和鲜虾,翻炒均匀。
4)倒入调味料,炒均,煮滚即可。



主要材料


调味料


先把苏东用热水烫一烫


沥干


烧少许油,爆香洋葱头,辣椒干,姜片和蒜蓉


加入苏东和鲜虾,翻炒均匀


倒入调味料,炒均,煮滚即可


上桌了咯



开动咯


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