姜葱鸡

《姜葱鸡》

酱汁好吃，配饭也好吃！

食谱：

材料：

全鸡腿：2 只（切块）
姜：50g（切片）
青葱：50-100g（切段）

腌制材料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
黑酱油：适量
绍兴酒：1 tbsp
盐：1 tsp
糖：1/2 tbsp
麻油：1/2 tbsp
玉米粉：1/2 tbsp

调味料：
蚝油：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
清水：100mL


做法：

1）把鸡块腌制约1 个小时。
2）烧少许油，爆香姜片。
3）加入腌制好的鸡块，炒至转色。
4）倒入调味料和青葱段，炒均。
5）焖煮至熟，稍微收干即可。

所需材料

把鸡块腌制约1 个小时

爆香姜片

加入腌制好的鸡块，炒至转色

倒入调味料和青葱段，炒均

焖煮至熟，稍微收干即可

YUM YUM