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Wednesday, September 7, 2016

浙江猪扒

《浙江猪扒》

赞不绝口的一道菜肴!

YUMMY !!! ^_^ 


食谱:

材料:

肉眼:300g(切片)
白芝麻:1/2 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
自发面粉:2 tbsp
玉米粉:2 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp

调味料:
番茄酱:2 tbsp
浙醋:1 tbsp(我用黑醋)
LP 酱:1 tbsp
辣椒酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
清水:60 mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉腌制至少1个小时。
2)烧热油,把猪肉炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香白芝麻。
4)倒入调味料,煮滚。
5)加入炸好的猪肉,拌均即可。



把猪肉腌制至少1个小时


白芝麻,调味料


烧热油,把猪肉炸至金黄色


沥干油,待用


爆香白芝麻


倒入调味料,煮滚


加入炸好的猪肉,拌均即可


看到,想不想吃啊?


YUM YUM 

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