~BabyCat~: 红豆燕菜馅

《红豆燕菜馅》

月饼的红豆沙燕菜馅！

可以拿来配搭斑斓外皮，芋头外皮，等等，等等 ... ...

来做燕菜月饼啦！！！ ^_^

食谱：

材料：

红豆泥：250g
燕菜粉：1 tbsp
果冻粉：1/2 tbsp
清水：450 mL
椰浆：100 mL

做法：

1）先把清水煮滚。
2）加入燕菜粉，煮至溶化。
3）加入果冻粉，煮至溶化。
4）加入红豆泥，搅拌均匀，至溶解，煮滚。
5）最后加入椰浆，拌均即可。
6）倒入模具里，凝固后，脱模。就可以拿来做燕菜月饼的内馅了。