Unique Pages

Tuesday, August 16, 2016

鱼香肉条马铃薯

《鱼香肉条马铃薯》

拌饭吃,好好吃哦! ^_^ 


食谱:

材料:

马铃薯:3 粒(去皮,切块)
鱼胶:100g
猪肉:150g(切条)
虾米:30g(浸软,切碎)
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
生抽:1 tbsp
盐:1/2 tsp
糖:1/2 tsp
麻油:1 tsp
玉米粉:1 tsp
胡椒粉:1/4 tsp

调味料:
蚝油:2 tbsp
黑酱油:适量
盐:1/2 tsp
清水:250 mL


做法:

1)把猪肉和鱼胶,加入腌制材料,腌制约30分钟。
2)烧热油,把马铃薯炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉和虾米。
4)加入(1),炒散,炒熟。
5)倒入调味料和炸过的马铃薯,翻炒均匀。
6)中小火,焖至马铃薯软即可。



把猪肉和鱼胶,加入腌制材料,腌制约30分钟


把材料准备好


把马铃薯炸至金黄色


沥干油,待用


爆香蒜蓉和虾米


加入(1),炒散,炒熟


倒入调味料和炸过的马铃薯,翻炒均匀

中小火,焖至马铃薯软即可


煮好了咯


美味美味

No comments:

Post a Comment