拌饭吃，好好吃哦！ ^_^
食谱：
材料：
马铃薯：3 粒（去皮，切块）
鱼胶：100g
猪肉：150g（切条）
虾米：30g（浸软，切碎）
蒜蓉：1/2 tbsp
腌制材料：
生抽：1 tbsp
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
麻油：1 tsp
玉米粉：1 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
调味料：
蚝油：2 tbsp
黑酱油：适量
盐：1/2 tsp
清水：250 mL
做法：
1）把猪肉和鱼胶，加入腌制材料，腌制约30分钟。
2）烧热油，把马铃薯炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉和虾米。
4）加入（1），炒散，炒熟。
5）倒入调味料和炸过的马铃薯，翻炒均匀。
6）中小火，焖至马铃薯软即可。
把猪肉和鱼胶，加入腌制材料，腌制约30分钟
把材料准备好
把马铃薯炸至金黄色
沥干油，待用
爆香蒜蓉和虾米
加入（1），炒散，炒熟
倒入调味料和炸过的马铃薯，翻炒均匀
中小火，焖至马铃薯软即可
煮好了咯
美味美味
No comments:
Post a Comment