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Thursday, July 21, 2016

香柠鸡

《香柠鸡》

酸甜酸甜的鸡块!

开胃开胃!!! ^_^ 




食谱:

材料:

全鸡腿:3 只(切块)
木薯粉:2 tbsp
自发面粉:2 tbsp

腌制材料:
盐:1 tsp
糖:2 tsp
绍兴酒:2 tbsp
蛋黄粉:2 tbsp

调味料:
柠檬:2 粒取汁(切片做装饰)
清水:100mL
糖:4 tbsp
盐:1 tsp
辣椒酱:2 tbsp
蛋黄粉:2 tsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制至少3个小时。
2)把木薯粉和自发面粉加入腌制好的鸡块里,拌均匀。
3)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
4)把调味料煮滚,煮至浓稠。
5)把煮好的酱汁,淋在炸好的鸡块即可。




把鸡块腌制至少3个小时


调味料搅拌均匀,待用


把木薯粉和自发面粉加入腌制好的鸡块里,拌均匀


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


煮好的酱汁,淋在炸好的鸡块即可


YUMMY YUMMY !!!

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