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Wednesday, July 20, 2016

酥皮蛋挞

《酥皮蛋挞》

做到皮太薄了,

只吃到蛋馅!

哈哈! ^_^ 




食谱:

材料:

酥皮:1 包
鸡蛋:2 粒
幼糖:65g
热水:140g
淡奶:40g


做法:

1)先把幼糖加入热水里,搅拌至溶解,待凉。
2)鸡蛋打散,加入淡奶和糖水,搅拌均匀。
3)拿一块酥皮,稍微擀平。根据模型的大小,切割适量的酥皮,压了模里。用叉子在底部插些洞。
4)倒入蛋液。
5)放入已预热的烤箱里,下层 190 度烤 15 分钟。上层 190 度烤 10 分钟。 




所需的材料


搅拌好的蛋液


拿一块酥皮,稍微擀平。根据模型的大小,切割适量的酥皮


压了模里。用叉子在底部插些洞。


倒入蛋液,送入烤箱


烤好了咯!!!


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