~BabyCat~: 酥皮蛋挞

《酥皮蛋挞》

做到皮太薄了，

只吃到蛋馅！

哈哈！ ^_^

食谱：

材料：

酥皮：1 包
鸡蛋：2 粒
幼糖：65g
热水：140g
淡奶：40g

做法：

1）先把幼糖加入热水里，搅拌至溶解，待凉。
2）鸡蛋打散，加入淡奶和糖水，搅拌均匀。
3）拿一块酥皮，稍微擀平。根据模型的大小，切割适量的酥皮，压了模里。用叉子在底部插些洞。
4）倒入蛋液。
5）放入已预热的烤箱里，下层 190 度烤 15 分钟。上层 190 度烤 10 分钟。