咖哩鸡马铃薯餐包

《咖哩鸡马铃薯餐包》

好美味的餐包！

YUMMY YUMMY !!!

食谱：

材料：

面包的材料：
高粉：250g
低粉：50g
奶粉：15g
盐：1/2 tsp
幼糖：60g
酵母：6g
清水：150mL
牛油：30g

涂面用：
鸡蛋：1 粒（打散）
黑芝麻：适量
白芝麻：适量

面包的做法：
1）我用 Tesco 面包机打团。把全部材料（除了牛油）放入面包桶里，# 8（Dough），搅拌20分钟，按停。
2）放入牛油，# 8（Dough），搅拌20分钟，按停。
3）取出，滚圆，待发酵至双倍大（约50-60分钟）。
4）分割 50g 一个，搓圆，休面 10 分钟。
5）擀平，裹入馅料，收口在下，待发酵至双倍大（约50-60分钟）。
6）表面涂上蛋液，撒些黑白芝麻。
7）放入已预热的烤箱里，200度，烤30分钟。


内馅的材料：

《 按我 》

面包的材料

分割 50g 一个，搓圆，休面 10 分钟

擀平，裹入馅料，收口在下

待发酵至双倍大

表面涂上蛋液，撒些黑白芝麻，送入烤箱

香喷喷~出炉咯

YUM YUM !!!