很开胃的一道菜哦！
肉脆好吃！
酱汁下饭，好吃！
食谱：
材料：
猪肉：200g（切条）
蒜蓉：1 tsp
辣椒仔：2 条（切碎）
洋葱头：半粒（切块）
豆豉：1/2 tbsp（浸泡，压碎）
木薯粉：2 tbsp
腌制材料：
鸡蛋：1 粒
盐：1 tsp
鸡精粉：1 tsp
调味料：
芝士：1 片（弄碎）
水酸梅：2 粒（去核，压烂）
酸梅酱：1 tbsp
番茄酱：1 tbsp
辣椒酱：1/2 tbsp
糖：1 tbsp
LP 酱：1/2 tbsp
清水：100 mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪肉条加入腌制材料，腌制约30分钟。
2）加入木薯粉，拌均匀。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
4）烧少许油，爆香蒜蓉，洋葱头，辣椒仔和豆豉。
5）倒入调味料，小火煮至芝士溶化。
6）倒入炸好的猪肉条，拌均匀即可。
把猪肉条加入腌制材料，腌制约30分钟
调味料拌均匀
蒜蓉，洋葱头，辣椒仔和豆豉
腌制好的猪肉条，加入木薯粉，拌均匀
烧热油，炸至金黄色
沥干油
爆香蒜蓉，洋葱头，辣椒仔和豆豉
倒入调味料，小火煮至芝士溶化
倒入炸好的猪肉条，拌均匀即可
当当当~~~
看起来好好吃哦！
配上白饭！好吃！
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