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Tuesday, May 3, 2016

Crispy Cheezy Wedges

《Crispy Cheezy Wedges 》 

去吃 KFC 时,一定会点的小吃!!!

现在随时都可以在家炸了,心不会痒痒的要出去打包!!!哈哈!!! 




食谱:

材料:

马铃薯:2 粒(切片)
鸡蛋:1 粒(打散)
炸鸡粉:适量
盐:1 tsp
清水:适量

酱料:
Mayonnaise
Cheesy:Cheese 粉 + 清水拌均匀即可。(浓度自己喜欢)

做法:
1)把马铃薯片,放入碗里。加入盐,再加入清水至覆盖完马铃薯片,搅拌均匀,泡一个小时。沥干水。
2)煮一锅水,把泡好的马铃薯片放进去,煮至半熟约3分钟,沥干水,待微凉。
3)将马铃薯片沾上蛋液,再沾上炸鸡粉。
4)烧热油,炸至金黄色即可。
5)淋上 Mayonnaise 和 Cheesy 酱,即可享用了。




把马铃薯片泡一个小时


鸡蛋和炸鸡粉


Cheese 粉(烘焙店可以找到)


把马铃薯片煮至半熟


将马铃薯片沾上蛋液,再沾上炸鸡粉。


炸至金黄色


都炸好了咯


Cheesy 酱拌好了哦


淋上 Mayonnaise 和 Cheesy 酱


可以享用了!!好吃好吃!!! 



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