~BabyCat~: 咕噜肉

《咕噜肉》

很美味的一道菜 --- 咕噜肉！

配上白饭，好吃到~~~~~ ^_^

食谱：

材料：

猪肉：300g（切块）
黄瓜：半条（切块）
番茄：1 粒（切块）
红萝卜：适量（切片）
洋葱头：1 粒（切片）
姜丝：1 tbsp

腌制材料：
盐：1 tsp
胡椒粉：1 tsp
麻油：1 tbsp
蚝油：1/2 tbsp
酱油：1/2 tbsp
玉米粉：2 - 3 tbsp

调味料：
辣椒酱：2 tbsp
番茄酱：4 tbsp
酸梅酱：2 tbsp
盐：1/2 tsp
清水：150mL
*搅拌均匀，待用。

做法：

1）把猪肉加入腌制材料，腌制至少1个小时。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香姜丝和洋葱头。
4）放入黄瓜，番茄和红萝卜，炒均。
5）倒入调味料，炒均，煮滚。
6）再加入炸好的猪肉，拌均匀即可。