满满的福袋，
一口放进嘴巴里，
YUM YUM !!! ^_^
食谱：
材料：
炸面筋：10 个（用清水泡软，沥干水）
馅料：
姜：少许（切碎）
猪肉碎：100g
沙葛丝：40g
红萝卜丝：35g
冬菇：3 朵（切粒）
馅料调味料：
蚝油：1/2 tbsp
盐：1/4 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
麻油：1/2 tsp
*搅拌均匀，待用。
酱汁调味料：
蚝油：1/2 tbsp
盐：1/4 tsp
糖：1/4 tsp
麻油：1/2 tsp
浓缩鸡精：1/2 tbsp
清水：150 mL
打芡：
玉米粉加入少许清水
做法：
1）烧热少许的油，爆香姜碎。
2）加入猪肉碎，炒均。
3）再加入冬菇粒，炒均。
4）接着加入红萝卜丝，沙葛丝，炒熟。
5）然后加入馅料调味料，拌均匀，收干，盛起待用。
5）把煮好的馅料，塞入面筋里。排在碟上，大火蒸 10 分钟。
6）把酱汁调味料煮滚，打芡，淋在已蒸好的面筋里，即可享用了。
炸面筋用清水泡软，沥干水
馅料的材料
切好，待用
馅料的调味料
酱汁的调味料
烧热少许的油，爆香姜碎
加入猪肉碎，炒均
加入冬菇粒，炒均
加入红萝卜丝
加入沙葛丝
加入馅料调味料，拌均匀，收干
盛起待用
馅料塞入面筋里，排在碟上，大火蒸 10 分钟
把酱汁调味料煮滚，打芡
淋在已蒸好的面筋里
可以享用了咯！！！
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