~BabyCat~: 香菇肉碎豆腐

《香菇肉碎豆腐》

来个香喷喷的~~~

又有酱汁可以捞饭吃的~~~

YUM YUM ^_^

食谱：

材料：

水豆腐：2 大盒（切块）
猪肉碎：约 200g
香菇：10 朵（切条）
蒜蓉：1 tbsp

调味料：
蚝油：3 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：适量
清水：150 mL

做法：
1）豆腐直至金黄色，沥干油，待用。
2）爆香蒜蓉，加入猪肉碎，炒熟。
3）接着加入香菇炒均。
4）加入调味料，炒均至滚。
5）煮好的酱汁，淋在炸好的豆腐上，即可享用。