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Wednesday, April 13, 2016

住家焖饭

《住家焖饭》

好丰富的一份早餐!!! 对我来说,哈哈!!!

好饱哦~~~~~ 



食谱:

材料:

猪肉:适量(切片)
虾:适量(除壳)
鱼饼/鱼丸:适量(切片)
青菜:适量
鸡蛋:1 粒(打散)
蒜蓉:1/2 tbsp
清水:1200 mL

调味料:
蚝油:1.5 tbsp
鸡精粉:1 tsp
生抽:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
盐:1/4 tsp

芡汁:
少许木薯粉加清水拌均备用

做法:

1)烧热少许油,爆香蒜蓉,加入猪肉片,炒熟。再加入虾和鱼饼/鱼丸,炒均。
2)接着加入调味料,炒均。
3)倒入清水和青菜,煮滚。再加入鸡蛋,拌均。
4)最后,加入芡汁,煮滚即可。
5)白饭拌入煮好的酱汁即可享用了咯。




把材料都准备好的!


爆香蒜蓉,加入猪肉片,炒熟。再加入虾和鱼饼/鱼丸,炒均


加入调味料,炒均


倒入清水和青菜,煮滚


再加入鸡蛋,拌均。加入芡汁,煮滚即可


酱汁好了咯 ^^ 


白饭拌入煮好的酱汁即可享用了咯



Kosong 的~ 给我女儿的~呵呵 ^^ 


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