~BabyCat~: 住家焖饭

《住家焖饭》

好丰富的一份早餐！！！对我来说，哈哈！！！

好饱哦~~~~~

食谱：

材料：

猪肉：适量（切片）
虾：适量（除壳）
鱼饼/鱼丸：适量（切片）
青菜：适量
鸡蛋：1 粒（打散）
蒜蓉：1/2 tbsp
清水：1200 mL

调味料：
蚝油：1.5 tbsp
鸡精粉：1 tsp
生抽：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
盐：1/4 tsp

芡汁：
少许木薯粉加清水拌均备用

做法：

1）烧热少许油，爆香蒜蓉，加入猪肉片，炒熟。再加入虾和鱼饼/鱼丸，炒均。
2）接着加入调味料，炒均。
3）倒入清水和青菜，煮滚。再加入鸡蛋，拌均。
4）最后，加入芡汁，煮滚即可。
5）白饭拌入煮好的酱汁即可享用了咯。