Unique Pages

Thursday, April 28, 2016

香甜猪柳

《香甜猪柳》

好大一盘的猪柳肉!

有点吃不消!哈哈!




食谱:

材料:

猪肉:750g ++ (切片)
洋葱头:1 粒(切粒)
番茄:1 粒(切粒)
红萝卜:半条(切粒)
黄瓜:半条(切粒)
蒜蓉:1 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:2 粒
盐:1.5 tsp
鸡精粉:1.5 tsp
五香粉:1 tsp
木薯粉:4 tbsp

调味料:
番茄酱:3 tbsp
辣椒酱:3 tbsp
LP酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
清水:150 mL
*搅拌均匀,待用。

做法:
1)腌制材料加入猪肉片里,腌制至少30分钟。
2)加入木薯粉,拌均。烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。加入其余材料,炒香。
4)接着加入调味料,拌均煮滚。
5)最后,加入炸好的猪肉片,拌均即可。




腌制材料和猪肉



猪肉切片后,腌制至少30分钟



所需的配料



切粒好,待用



调味料搅拌均匀待用



加入木薯粉,拌均匀



烧热油,炸至金黄色



沥干油,待用



爆香蒜蓉。加入其余材料,炒香。



加入调味料,拌均煮滚



加入炸好的猪肉片,拌均即可



美美上桌了 ^^ 






No comments:

Post a Comment