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Wednesday, April 27, 2016

三丝香煎鱼

《三丝香煎鱼》

香甜的酱汁配在鱼上~

不错吃哦  ^_^ 




食谱:

材料:

金昌鱼:1 条
姜:少许(切丝)
冬菇:4 朵(切片)
红萝卜:少许(切丝)

调味料:
鲍鱼汁:1 tbsp
清水:200 mL
盐:1 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
绍兴酒:2 tbsp
*搅拌均匀,待用

做法:
1)把鱼先煎香,待用。
2)烧少许油,爆香姜丝。
3)加入冬菇和红萝卜丝炒香。
4)加入调味料,炒均至滚。接着淋在鱼上即可。






将冬菇,红萝卜,姜切好



我用的鲍鱼汁



把调味料搅拌均匀待用





金昌鱼一条



把鱼先煎香,待用



爆香姜丝



加入冬菇和红萝卜丝炒香



加入调味料,炒均至滚



然后淋在鱼上即可



可以享用了!




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