香甜的酱汁配在鱼上~
不错吃哦 ^_^
食谱：
材料：
金昌鱼：1 条
姜：少许（切丝）
冬菇：4 朵（切片）
红萝卜：少许（切丝）
调味料：
鲍鱼汁：1 tbsp
清水：200 mL
盐：1 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
绍兴酒：2 tbsp
*搅拌均匀，待用
做法：
1）把鱼先煎香，待用。
2）烧少许油，爆香姜丝。
3）加入冬菇和红萝卜丝炒香。
4）加入调味料，炒均至滚。接着淋在鱼上即可。
将冬菇，红萝卜，姜切好
我用的鲍鱼汁
把调味料搅拌均匀待用
金昌鱼一条
把鱼先煎香，待用
爆香姜丝
加入冬菇和红萝卜丝炒香
加入调味料，炒均至滚
然后淋在鱼上即可
可以享用了！
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