★ 黄糖喜板 ★

★ 黄糖喜板 ★ 好好吃 ♡♡♡

食谱:-
材料:
普通面粉(过筛) 100g
糯米粉(过筛) 100g
黄糖 80g
即溶酵母 3g
水 约125ml
玉米油 12g
香蕉叶/油纸 适量剪成方形

做法:
1) 将酵母溶于水内,拌勻。
2) 面粉,糯米粉,黄糖,酵母水混合搅拌搓成团(水分慢慢加入)。
3) 再把油分次加入,揉勻。
4) 把面团分成小状(50g),在手掌上抹少许油,把小面团滚圆。
5) 将滚圆小面团放在油纸上,用掌心轻压按扁,待发25-30分钟。
6) 用中火蒸12分钟,在锅盖打开小缝约5分钟,才取出喜板,别让水滴到喜板。