《巧克力白咖啡燕菜月饼》

《巧克力白咖啡燕菜月饼》

为了明天三姨家的月光会而设的哦！

给大家 一起享用甜品！！！ ^^

食谱：

材料：

内馅：

（A）燕菜粉：2 tsp

Jelly Powder: 1 tsp

幼糖：100g

清水：250mL

（B）Oldtown白咖啡：1包（40g）

热水：200mL

外皮：

（A）燕菜粉：3 tsp

Jelly Powder：1 tsp

幼糖：150g

清水：500mL

（B）巧克力粉：1 tbsp

Milo粉：1 tbsp

热水：250mL

做法：

内馅：

    1） 先将（B）搅拌均匀，待用。

    2） 将（A）的清水烧滚，分次放入燕菜粉，至溶化。

    3） 再放入Jelly Powder,至溶化。

    4） 再放入幼糖，至溶化。

    5） 再把（B）加入，煮至滚即可。

    6） 待凉冷藏至凝固，取出待用。

外皮：

   1） 先将（B）搅拌均匀，待用。

   2） 将（A）的清水烧滚，分次放入燕菜粉，至溶化。

   3） 再放入Jelly Powder,至溶化。

   4） 再放入幼糖，至溶化。

   5） 再把（B）加入，煮至滚即可。

   6） 然后，倒入月饼模至1/4，等稍微冷却凝固，放入白咖啡内馅在中央，在把月饼模填满即可。

   7） 待凉冷藏至凝固，取出即可享用了。

白咖啡内馅已凝固，取出待用的

巧克力白咖啡燕菜月饼 --- 做好了哦

已经裹好内馅的 --- 巧克力白咖啡燕菜月饼

切了后的模样 ^_^ 

请大家视吃的  :P