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Monday, September 2, 2019

蜜香肉片

《蜜香肉片》

香即美味的蜜香肉片 ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

花肉:400g(切片)
黄糖:2 tbsp
食油:2 tbsp
八角:2 个
桂皮:1 个

腌制材料:
蒜蓉:1 tsp
姜茸:1 tsp
葱茸:1 tsp
绍兴酒:1/2 tbsp
生抽:2 tbsp

调味料:
蜜糖:2 tbsp
浙醋:2 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
黑酱油:1/2 tbsp
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉片腌制约20分钟。
2)烧热2tbsp食油,加入黄糖煮成糖油。
3)加入八角,桂皮和猪肉片,小火煎香至金黄色。
4)倒入调味料煮滚,焖煮至稍微收干即可。



调味料,黄糖,八角,桂皮


将猪肉片腌制约20分钟


烧热2tbsp食油,加入黄糖煮成糖油


加入八角,桂皮和猪肉片,小火煎香至金黄色



倒入调味料煮滚,


焖煮至稍微收干即可


当当当!!!


香!美味!


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