香即美味的蜜香肉片 ^_^ ^_^
食谱:
材料:
花肉:400g(切片)
黄糖:2 tbsp
食油:2 tbsp
八角:2 个
桂皮:1 个
腌制材料:
蒜蓉:1 tsp
姜茸:1 tsp
葱茸:1 tsp
绍兴酒:1/2 tbsp
生抽:2 tbsp
调味料:
蜜糖:2 tbsp
浙醋:2 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
黑酱油:1/2 tbsp
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)将猪肉片腌制约20分钟。
2)烧热2tbsp食油,加入黄糖煮成糖油。
3)加入八角,桂皮和猪肉片,小火煎香至金黄色。
4)倒入调味料煮滚,焖煮至稍微收干即可。
调味料,黄糖,八角,桂皮
将猪肉片腌制约20分钟
烧热2tbsp食油,加入黄糖煮成糖油
加入八角,桂皮和猪肉片,小火煎香至金黄色
倒入调味料煮滚,
焖煮至稍微收干即可
当当当!!!
香!美味!
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