Tuesday, August 20, 2019

酸辣素炒茄子

《酸辣素炒茄子》

当当当!开胃好吃的小菜


食谱:

材料:

茄子:2 条(约250g)
季豆苗:100g
包菜:150g

香料:(搅烂)
洋葱头:1 粒
辣椒干:5 条
南姜:15g
黄姜粉:1/2 tsp
蒜头:3 瓣

调味料:
番茄酱:3 tbsp
糖:2 tbsp
盐:1 tsp
亚参膏水:2 tbsp 亚参膏 + 80mL 清水,过滤
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧一锅水,将茄子和季豆苗各自烫一下,沥干水,待用。
2)烧少许油,爆香香料。
3)加入全部材料翻炒均匀。
4)倒入调味料炒均至熟即可。



所需的材料



烧一锅水,将茄子和季豆苗各自烫一下,沥干水,待用


烧少许油,爆香香料


加入全部材料翻炒均匀


倒入调味料炒均至熟即可


当当当!美味美味!


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