YUMMY！
可口好吃的马铃薯球包包！ ^_^
食谱：
材料：
马铃薯：1 粒（约200g，蒸熟，压成泥）
幼糖：2 tbsp
肉桂粉：1 tsp
幼盐：1/4 tsp
面团：
普通面粉：300g（过筛）
幼糖：2 tbsp
酵母：5g
牛油：30g
清水：150mL
装饰：
糖粉：适量
做法：
1）把幼糖，肉桂粉和幼盐拌入马铃薯泥里，备用。
2）我用Tesco面包机打团。把面团的材料放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟成团，按停。休息30分钟。
3）休息后，把拌好的马铃薯泥加入面团里，# 8（Dough）搅拌约10分钟，至混合均匀。取出，休息20分钟。
4）把面团分割成20g-30g的小球。（会有点粘，撒上面粉防粘）
5）烧热油，炸至金黄色，沥干油。
6）撒上沙许的糖粉，即可享用了。
面团材料
马铃薯蒸熟，压成泥
把幼糖，肉桂粉和幼盐拌入马铃薯泥里
备用
我用Tesco面包机打团。把面团的材料放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟成团，按停。休息30分钟
休息后
把拌好的马铃薯泥加入面团里，# 8（Dough）搅拌约10分钟，至混合均匀
取出，休息20分钟
休息后
把面团分割成20g-30g的小球。（会有点粘，撒上面粉防粘）
烧热油，炸至金黄色
沥干油
撒上沙许的糖粉，即可享用了
YUMMY
可口
好吃好吃
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