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Friday, April 21, 2017

纸包鸡

《纸包鸡》

WOW,YUMMY 的纸包鸡!

来咯来咯! ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
姜丝:20g
青葱:1 束(切段)

调味料:
蚝油:3 tbsp
生抽:1 tbsp
糖:1/2 tsp
盐:1/4 tsp
麻油:1/2 tsp
绍兴酒:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
玉米粉:1 tsp
清水:1 tbsp
*搅拌均匀。


做法:

1)把调味料加入鸡块里,拌均匀。
2)加入姜丝和青葱段,拌均。
3)腌制至少3个小时。
4)把鸡块包入油纸里。
5)烧热油,大火炸至熟。沥干油,撕开油纸即可享用了咯。



所用到的材料


把调味料加入鸡块里,拌均匀


加入姜丝和青葱段,拌均

腌制至少3个小时


把鸡块包入油纸里


我用钉书丁固定


烧热油,大火炸至熟


差不多了咯


炸好后的情形,哈哈


沥干多余的油


上碟了咯


把油纸撕开


享用啦


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