好特别的混酱吃法！
煎，蒸，都可以哦！ ^_^
食谱：
材料：
马友鱼：300g
辣椒糊：1 tbsp
葱头仔：30g（切碎）
调味料：
豆豉：1/2 tbsp
豆酱：1 tbsp
蚝油：1/2 tbsp
酸梅酱：2 tbsp
糖：1 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鱼抹少许盐，烧热油，煎香，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香葱头仔和辣椒糊。
3）倒入调味料，煮滚。
4）把煮好的酱汁淋在鱼上即可。
***不要吃煎鱼，也可以用蒸的。把鱼蒸熟后，去掉多余的水分，淋上煮好的酱汁即可。
所用到的材料
将鱼抹少许盐，烧热油，煎香
沥干油，待用
烧少许油，爆香葱头仔和辣椒糊
倒入调味料，煮滚
把煮好的酱汁淋在鱼上即可
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