~BabyCat~: 鸳鸯煎律燕菜

《鸳鸯煎律燕菜》

来点冰冰凉凉的甜品燕菜！

两层都可以吃到煎律。

食谱：

材料：

白色层：
燕菜粉：10g
Jelly粉：5g
白糖：150g
清水：500mL
椰浆：200mL
煎律：150g

褐色层：
燕菜粉：10g
Jelly粉：5g
椰糖：150g
清水：700mL
椰浆：200mL
煎律：150g

做法：

1）各自把全部材料（除了椰浆和煎律）煮至溶化，至滚。
2）再加入椰浆和煎律，煮滚。
3）先把白色层倒入模具里。待凝固。
4）在表面可以刮上几刀，再倒入褐色层。
5）待微凉后，放入冰箱冷藏至硬。
6）脱模，切片，即可享用了。

*先做白色层，凝固了。才开始做褐色层。