YUMMY 的菜肴！
开餐咯！
食谱：
材料：
梅肉：250g（切片）
洋葱头：1 粒（切块）
辣椒干：5 条（浸软，去籽）
蒜蓉：1/2 tbsp
姜片：20g
红萝卜片：20g
调味料：
辣椒酱：4 tbsp
蚝油：2 tbsp
盐：1/2 tsp
鸡精粉：1/4 tsp
糖：1/2 tbsp
生抽：1/2 tbsp
麻油：1/2 tbsp
绍兴酒：1/2 tbsp
浙醋：1/2 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧少许油，爆香洋葱头，蒜茸，辣椒干和姜片。
2）加入红萝卜片，略炒一下。
3）加入猪肉片，炒至变色。
4）倒入调味料，煮滚，至稍微收干即可。
所需要的材料
烧少许油，爆香洋葱头，蒜茸，辣椒干和姜片
加入红萝卜片，略炒一下
加入猪肉片，炒至变色
倒入调味料，煮滚，至稍微收干即可
煮好了咯
上菜啦
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