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Thursday, January 12, 2017

香柠椰糖鸡

《香柠椰糖鸡》

另类的口味!

可以尝尝! ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿肉:3 只(切块)
红萝卜片:40g
洋葱头:1 粒(切块)
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
鸡蛋:1 粒
自发面粉:3 tbsp
粘米粉:3 tbsp
糖:1/2 tbsp
胡椒粉:1/2 tsp

调味料:
浓缩酸柑汁:3 tbsp
椰糖:60g
盐:1 tsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉。
4)加入红萝卜片,炒一下。
5)倒入调味料,煮滚。
6)加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可。



把鸡块腌制约30分钟


调味料,洋葱头,红萝卜片,蒜蓉


腌制好的鸡块,烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉


加入红萝卜片,炒一下


倒入调味料,煮滚


加入炸好的鸡块,翻炒均匀即可


当当当


可以用餐了

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