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Wednesday, November 2, 2016

蒜香蜜汁鸡

《蒜香蜜汁鸡》

好美味!

好好吃!


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
蒜头:5 瓣(切片)
白芝麻:1 tbsp

腌制材料:
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp

调味料:
叉烧酱:2 tbsp
蚝油:1 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
糖:1 tbsp
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制约1个小时。
2)烧热油,把鸡块炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜头片。再加入白芝麻,炒香。
4)倒入调味料,煮滚。
5)加入炸好的鸡块,翻炒均匀,煮至稍微收汁即可。



调味料,蒜头片,白芝麻


把鸡块腌制约1个小时


把鸡块炸至金黄色


沥干油


爆香蒜头片


再加入白芝麻,炒香


倒入调味料,煮滚


加入炸好的鸡块,翻炒均匀,煮至稍微收汁即可


煮好了咯



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