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Tuesday, November 15, 2016

布朗尼蛋糕

《布朗尼蛋糕》

简单好吃的蛋糕,

也不怕消泡的问题!


食谱:

材料:

牛油:120g(隔水溶化)
巧克力:120g(隔水溶化)
幼糖:50g
盐:一小撮
鸡蛋:2 粒
低粉:70g(过筛)
巧克力粉:25g(过筛)
杏仁:40g(敲碎)

装饰:
杏仁:9 粒
杏仁碎:适量
糖粉:适量


做法:

1)把幼糖和盐加入已溶化的牛油里,混合均匀。
2)加入鸡蛋,搅拌均匀。加了一粒才再加一粒。
3)加入已溶化的巧克力,搅拌均匀。
4)加入低粉和巧克力粉,拌均至无颗粒。
5)加入已敲碎的杏仁,拌均。
6)倒入模具里。
7)放上杏仁和杏仁碎做装饰。
8)放入已预热的烤箱里,180度烤35分钟。
9)冷却后,切片,撒上糖粉,即可享用了。



牛油,巧克力


其他的材料


把杏仁敲碎


把幼糖和盐加入已溶化的牛油里,混合均匀


加入鸡蛋,搅拌均匀。加了一粒才再加一粒


把巧克力隔水溶化


加入已溶化的巧克力,搅拌均匀


加入低粉和巧克力粉,拌均至无颗粒


加入已敲碎的杏仁,拌均


倒入模具里

放上杏仁和杏仁碎做装饰

送入烤箱


出炉了咯!


冷却后,切片,撒上糖粉,即可享用了


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