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Saturday, May 7, 2016

花生拌鸡

《花生拌鸡》

很特别一下的鸡!

妈妈说,像印度人的鸡~哈哈!




食谱:

材料:

鸡:半只(切块)

腌制材料:
柠檬:半粒(取汁)
糖:3 tbsp
盐:3/4 tsp
黄姜粉:1/2 tbsp
生抽:1 tbsp
洋葱头:1 粒(盅烂)
香茅:1 支(盅烂)
芫茜粉:1/2 tbsp
海鲜酱:1/2 tbsp
牛油:1.5 tbsp

花生碎:3 tbsp(炒香,待用) 


做法:
1)腌制鸡块至少3个小时。
2)烧热油,将鸡块炒至差不多熟。(渣可以取出)
3)将腌制的酱料倒入,加入少许的水,炒熟至稍微收干。
4)加入花生拌均匀即可。



将腌制材料加入鸡块里


搅拌均匀,腌制至少3个小时


烧热油,将鸡块炒至差不多熟


将腌制的酱料倒入,加入少许的水,炒熟至稍微收干


加入花生拌均匀即可


可以上碟了!!!


开餐咯!!!




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