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Friday, May 20, 2016

麻婆豆腐

《麻婆豆腐》

不是很辣的麻婆豆腐~ 

配上白饭,不错吃的哦  ^_^




食谱:

材料:

水豆腐:2 盒(切小块)
猪肉碎:300g
蒜茸:1/2 tbsp
洋葱头:1/4 粒(切碎)
辣椒仔:5 条(切碎)
青葱碎:少许

调味料:
蚝油:1 tbsp
豆酱:1.5 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
盐:1/2 tsp
黑酱油:少许
清水:1.5 碗


做法:
1)先把切好的水豆腐,放入一锅水里,加少许盐,烫一下。沥干水,待用。
2)烧少许油,爆香蒜茸,洋葱头和辣椒仔。
3)放入猪肉碎,炒熟。
4)再加入调味料,炒均。
5)最后,加入水豆腐,炒均,至滚即可。
6)盛起,撒些青葱碎即可。




要用到的材料



把切好的水豆腐,放入一锅水里,加少许盐,烫一下



烧少许油,爆香蒜茸,洋葱头和辣椒仔



放入猪肉碎,炒熟



加入调味料,炒均



加入清水



加入水豆腐,炒均,至滚





盛起,撒些青葱碎即可



可以享用了!!! 

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