~BabyCat~: 印度煎饼

《印度煎饼》

不会抛饼，唯有用手来压吧~

还可以吧？呵呵 ^_^

食谱：

材料：

普通面粉：250g
牛油：1 tbsp
幼糖：1.5 tbsp
清水：130g
盐：1/2 tsp
鸡蛋：1 粒

做法：
1）我用Tesco面包机打团。把全部材料放入面包机里，#8（Dough），搅拌20分钟或至表面光滑成团。
2）把面团分割成 7 个小面团。（手可沾上牛油，容易操作）
3）每个小面团，表面涂上牛油。然后放入已涂上牛油的盒子里。
4）关上盖子/保鲜膜，让面团休面至少6个小时或过夜。
5）把面团，用手压宽至薄面。
6）烧少许油，煎香至金黄色即可。